有限会社アルテフィーチェ 戸田 英清

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カテゴリ:オーシャンズ13( 44 )

K納家の食卓シリーズ ~カレーin納豆編~

カレーに納豆は初めての経験でした。
最初はちょっとドキドキ。
納豆を勢いよく混ぜ、一気にライスとカレーの間に乗せる。

そこから最初の一口攻めは、微妙にカレーの量が少ない感じの
スペースを少し。
個人的な性格でしょうか、小粒の僕はいきなりガッツリはいけず、
納豆とご飯の相性は確認済みなので、無難な線から微妙に攻めて
味と相互関係を確認してから、ドンドン冒険に。

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それにしても美味しかったです。
いつも丼系になると、普段のご飯の量より確実に多くつぐK納氏ですが、
案の定今回もお茶碗に換算すると、3杯はありました。

そりゃ、3杯ご飯食べてビール飲んで、直後に横になったら
腹も出てくるわ☆☆☆
今年の夏は折角水着買おうかと思ってたのに・・・。
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by imag0150 | 2010-04-29 09:41 | オーシャンズ13

K納家の食卓シリーズ ~マミーの牛筋煮込み編~

Kちゃんのマミーから牛筋煮込みが届いたとの事で、
そそくさとK納家へ。
これが、半端なく上手かったです。
かなりの衝撃を受けました。

こんな衝撃を受けたのは、9年前に昔の彼女の
お母さんが作ってくれたお好み焼き以来でした。

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濃い味なんだけど、飽きない、と言うか飽きさせない
絶妙な味付けなんでしょう。

更に、その肉汁をご飯にかけるとこれまた美味。
何杯でもいけます。これも実証済みです。

さすが、K納家。マミーからそのDNAが伝わってるのでしょう。

※余談みたいですが、そんなことありません、ASKの竹の子も美味しかったです。
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by imag0150 | 2010-04-13 00:30 | オーシャンズ13

K納家の食卓シリーズ ~お花見編~

私的に、風邪を引いてしまい、
予定してた花見をキャンセルして、今年は桜の下で
ごにょごにょ出来ないのかな~と思ってたら、
お花見やっちゃいました、K納家と。

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最近、ASKの帰りが遅いので、夜9時スタートでした。
さすが、北条、9時過ぎると誰も居ませんでした。
それはそれでよかったのですが、ちょっと寂しさも感じました。

隣に3人組の大学生らしき女子3人がお花見風の事をしてたので、
我々と2組だけでした。ちょっと、不思議な感じでしたが、
場所を変えて食べる食事は、雰囲気のせいでもあるのでしょうが、
美味しいが倍増します。

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単純なきゅうりとちくわを爪楊枝に刺しただけの一品が美味い美味い。
恐るべしです。
風邪も吹っ飛ぶ、大満足な花見でした☆
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by imag0150 | 2010-04-06 08:49 | オーシャンズ13

ご機嫌な夕日と中途半端なぐだ風邪

月後半、ちょっと頑張ったので、気が抜けたのでしょうか、
本当に中途半端に風邪引きまして、ちょっと調子悪いです。
これがまた、本当に中途半端です。
最初は喉が痛くなって、翌日それがちょっと進化したくらいで、
その翌日は喉の痛みから鼻水が出て、今日咳と鼻水と
ちょっと関節が痛いくらい。

それに追い討ちをかけるかのように暇なので、
余計に中途半端にダラダラでした。

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ここら辺が、万人なんでしょう。
忙しかったら、こんな中途半端な風邪など
一日ですっからかんにご機嫌になるでしょうが、
如何せん暇だったもので・・・。

やっぱり、貧乏人で暇と時間があったらダメです。
早くいっぱい稼いで、毎日死ぬほど忙しくなって、
限界まで達してみたいです。
とりあえず、経験したいです。

そんなことを思いながら、オフィスから夕日を
ぼ~っと見てました。
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by imag0150 | 2010-04-02 21:38 | オーシャンズ13

K納家の食卓シリーズ ~カツ丼&塩ちゃんこ~

カツ丼食って、その後に塩ちゃんこ。
「そんなに食えるか~。」って思ってたら
これがいけるんだ。

野菜中心の塩チャンコは、ヘルシーで野菜の甘みが
ふんだんににじみ出てて、うまのなんの。
外食より美味しい。

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カツ丼の濃い味で、僕の好きなお味でした♪
久し振りにY氏もいたので、余計に盛り上がりました。

そろそろ、女子的な存在が欲しいですね☆
土手内マドンナ求む。

ご興味のある方は、K納家食卓シリーズ実行委員会まで・・・☆
なんちゃって♪
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by imag0150 | 2010-02-12 09:15 | オーシャンズ13

これって海鮮サラダ?

市内某所にいくと間違いなく頼む一品がこれ。
海鮮サラダってあるけど、野菜はあまり見当たらないぐらい
魚介類がぎっしり。
うに・いくら・いか・たこ・サーモン・帆立・はまち。
ちょっした刺身盛り合わせが出来る内容。
こんなに盛ってて、なんと遠足のおやつ代+バナナ3本ぐらいの値段。
どれもやばいぐらい美味しい。
そして、半端なく美味い。

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いつも良くして下さってる、女将さん、若女将、ちーちゃん
ありがとうございます。
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by imag0150 | 2010-02-04 10:15 | オーシャンズ13

シリーズ K納家の食卓2010

今年も食卓シリーズにお付き合い下さい。
もし、是非参加したい方がいらっしゃいましたら、
K納家の食卓シリーズ 2010 実行委員会まで
お問合せ下さい。

K納氏の志は非常に感服するものがあり、
今年は、「世界50カ国の料理フェス」をやるぞ~と意気込んでました。
ワクワクです。

今回は、おでんでした。
だしをいりこやかつおからしっかり取り、
地元産の練り物を使い、牛筋はメチャ柔らかく美味しかったです。
でも、翌日の方が大根やその他全てに味がしみ込んで
美味しいんだろうな~と思いながら食べました。

そんなこんなで、もしかしたらいい感じで味がしみ込んだ
美味しいおでんが食べれるかも・・・。
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by imag0150 | 2010-01-12 08:33 | オーシャンズ13

シリーズK納家の食卓 ~釣りたてのヤズ編~

土手内の若大将 大樹がヤズを釣ってきてくれました。
それを加納家でさばいて食っちゃいました。
大樹のさばきはメチャ上手でした。
さっきまで生きていたので、メチャ新鮮でしたし、
だからさばき中に、急にはねたりして、見てる方がビビリました。

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それにしても、激うまでした。よくぶりかま焼きは食べたりしますが、
ヤズカマ焼きはぶりと違ってそれほど脂身が無くさっぱりなんだけど
身が締まってて、今までに食べたことの無い美味しさでした。

王道の刺身は、僕が切り、そして並べました。
普段から何もしないし、今回もちょっと切って並べただけで、
後はビールでワイワイガヤガヤの食卓でした。

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僕のちょっとした失言に、Aちゃんと大樹の彼女はツボにはまったらしく
ゲラゲラ笑ってました。
笑いがあるっていいですね。敢えてネタを提供したんだけどな~。

「リュックサック」を「リックサック」と失言。
いかんいかん☆
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by imag0150 | 2009-12-16 20:25 | オーシャンズ13

シリーズ K納家の食卓 ~旬のイワシ~

ASkちゃんのお父さんが、いわしを釣ってきてくれたそうで、
それを美味しくいただきました。
Aちゃんが、一生懸命イワシ料理をしてくれました。

いわしの刺身。肉厚で生姜との相性バッチリ。ビールが進んで仕方ないくらいでした。
刺身は皮を取り、骨に沿って剥ぐ様な感じですると、簡単に出来るそうです。
僕は、もっぱら見てただけでしたけど・・・。
小骨も身に少しついてたのですが、全く気にならない状態でした。

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いわしの煮付け。これも激うまでした。新鮮だからでしょうか、今まで僕のママも
作ってくれた事はあったのですが、Aちゃんが作った方が美味しかったです。
まっ、基本的に僕のママは料理下手ですけど。

そんな美味い品々に、締めはMちゃんの他人どんぶり。ご飯はお茶碗3倍ぐらい
盛ってあり、味もしっかりの一品でした。

そんな美味い料理にジョッキのビール。
なんとも贅沢な夜でした♪
K納家、ありがとう☆
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by imag0150 | 2009-11-16 09:00 | オーシャンズ13

天気のいい日には・・・

昨日は超天気良かったです。
午前中の来客の後、天気良かったので、
マック450円ランチを素敵な方と一緒しました。
35ちゃいも過ぎた男二人が、波に反射したお日様が
キラキラ美しい海を眺めながら、青春って感じでした。

場所が違えば、気持ちが変わり、マックも更に美味しく感じました。
それにしても、ビックマックは血管浮き出るくらい大きいですね♪
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by imag0150 | 2009-10-28 09:59 | オーシャンズ13
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ウエディングプランナー     戸田 英清


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